Archivo de la categoría: MADRID

El café a medio euro. El Mercado Provenzal

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El paisaje comercial del centro de Madrid se va renovando de manera constante y en los últimos tiempos no dejamos de asistir a nuevas aperturas de franquicias de restauración low cost. Sin embargo, en algunas ocasiones, esto es una gran noticia. Y además el low cost va alcanzando nuevas cotas. Ahora ha llegado el turno al café. Y sí, podemos disfrutar de un café ya sea éste solo, cortado o con leche por 0,5 Euros.

Podemos asegurar que desde hace muchos, muchos, muchos años esto no sucedía. Manos aún si se trataba de estar sentados en una terraza junto a al Plaza Mayor en pleno corazón de Madrid..

 Por fin, después de seis años y medio, se han superado las expectativas tan altas que nos dejara el expresidente Zapatero en aquella famosa intervención en la televisión de un ya lejano 27 de Marzo de 2007.

En esa ocasión un ciudadano le preguntó si sabría contestarle cuanto cuesta un café. Un iluminado Zapatero responde rápidamente que sí, luego sigue una pequeña pausa con sonidos guturales que indican que está procesando la respuesta tras analizar en su base de datos los cafés tomados y pagados en los bares. La respuesta correcta fue 80 céntimos aproximadamente. Muy lejos de la realidad, ya estaba entre 1,2 y 1,7. Y era ya muy complicado encontrar algún sitio donde solo te cobrasen un euro.

Bueno, pues ahora es posible. Además nos podemos sentar en una terrazita. En esta cadena también podemos encontrar postres a 1,5 euros, cañas a 0,4, dobles a 0,8 y una variedad grande de tapas y montados. No se puede pedir más. En cuanto a la decoración es sencilla sin ser hortera.

 En Madrid ya cuentan con varios locales. El que veis en las fotos es el de la Calle Postas , al lado de la Plaza Mayor.

Si queréis más información su sitio web es: http://www.mercadoprovenzal.com/

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La Cervecería 100 Montaditos en la Calle del Príncipe

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Un nuevo local de la franquicia 100 montaditos acaba de abrir sus puertas en la zona de la Plaza de Santa Ana, más exactamente en la Calle del Principe 18, a escaso 20 metros de la plaza y enfrente de la esquina con la Calle Manuel Fernández y González. En este lugar hasta hace poco estaba Magíster que era una cervecería. El edificio donde se ubica tiene una fachada preciosa como podéis observar en la correspondiente foto.

 El local es grande y espacioso, con la decoración funcional típica de esta cadena. Tiene una terraza cubierta a la entrada del local con un número apreciable de mesas

 Estos locales Low Cost están teniendo un enorme éxito. Me parece que ofrecen una gran relación calidad precio. En especial permiten estar en sitios increíbles de la capital tomándose una jarra de cerveza por tan solo 1 Euro. Esto es una gran noticia para los tiempos de crisis en que nos encontramos, en especial para la gente joven, parados y todo el elenco de personas con pocos recursos económicos que en la actualidad somos millones.

 Gracias a cadenas como estas podemos disfrutar de estas terrazas tan estratégicamente situadas sin que nuestra economía sufra en exceso. Hubo un tiempo, poco antes de que empezase la crisis, en donde esto era imposible. Para mi es especial el caso del Teatro Real y de la Plaza de Oriente donde locales como el que estamos comentando, y que sitúan sus terrazas en vecindad con sitios tan coquetos como la Taberna del Alabardero hacen posible que se pueda disfrutar de tomar algo por esta zona y que no quede solo como un privilegio para algunos.

 Hoy día, sobre todo cuando de una terraza se trata me parece absurdo pagar 4 veces más por estar en el mismo sitio.

 Afortunadamente, de esto están tomando nota todos los locales de restauración, copas, música en directo, cines y teatros.

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La Taberna del Volapié. Nueva franquicia en Madrid

IMG_0801La Taberna del Volapié es una nueva franquicia que se está instalando en Madrid. Este mes de Noviembre en la esquina de la Calle del Prado con la Calle de Echegaray ha abierto la que veis en la foto. Son tabernas andaluzas jerezanas.

 Sin llegar a ser low cost tienen unos precios razonables. Tienes cartuchos de fritos por 4,95 de cazón en adobo, boquerones fritos, calamares y tortilla de camarones, croquetas de rabo de toro por 5,95 y de puchero por 4,95; tapas de Salmorejo con Jamón de Bellota de 1,95

 Si queréis más información en su página web

 http://www.tabernadelvolapie.com

Aquí os dejo unas fotos y la carta de precios.

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Black Friday en el Barrio de las Letras

http://www.barrioletraas.com

 

El viernes 29 y el Sábado 30 de Noviembre la asociación de comerciantes del Barrio de las Letras (www.barrioletras.com) nos guardan una sorpresa que denominan Black Friday. Una serie de comercios y locales de la zona ofrecen unos descuentos entre el 10% y el 50%.

 En el enlace tenéis la  lista de todas los comercios y locales pero destaco aquí lo que me ha parecido más curioso:

 LA PIOLA

Calle del León Nº 9

Caña a 1,00€

Caña y tosta de jamón a 3

Porción de cualquiera de nuestras tartas a 2€

Gin Tonic del mes a 5€

 MONG

Calle del León Nº 26

Moda

30% en todos los artículos y un 50 % en artículos de otras temporadas

 VADEBACO

Calle del Prado Nº 4

2 copas por 1 desde medianoche hasta las 2 de la mañana

 Pero lo que me parece más divertido de todo es la oferta de la ESCUELA DE ESGRIMA ATENEO-BDLL de la Calle del Prado, 21 que ofrecen una inscripción gratuita valorada en 150 Euros para  los días 29 y 30 de noviembre.

 Pues nada, allí nos presentaremos a por nuestro curso de esgrima gratis

Helados Bruin

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Este verano paso cerró una de las heladerías clásicas de Madrid. Desde que tengo uso de razón tomando helados de allí. Me refiero a la Heladería Bruin la que se encuentra en la Calle del Pintor Rosales esquina con la Calle Marqués de Urquijo.

199404_188884781149499_2972145_nSu terraza estaba siempre concurrida y tenían unos estupendos helados artesanales. Tenían más de 30 sabores desde los clásicos como chocolate, fresa, vainilla, nata hasta los más sofisticados como podían ser combinaciones con baileys, aceite de oliva , queso, mostaza o yogur helado. Aparte de helados también tenían sorbetes y mantecados.

Esta heladería abrió sus puertas en 1964. Le ha faltado muy poco para alcanzar los cincuenta años.

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Todavía podemos ver su página de FB, que no se toca desde el año 2011, y que nunca nadie se preocupó de ella, ya que alcanza veinte míseros ME GUSTA.

https://www.facebook.com/pages/Helados-BRUIN/188882577816386?fref=ts

Ellos reivindicaban el helado tradicional como era de esperar:

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Helados Bruin S.L. es la denominación de la empresa. Las ventas empezaron  a caer de manera progresiva desde el año 2006 al igual que el número de empleados.  El dueño de esta empresa es Beltrán Biosca Cotovad. Entró en quiebra en el año 2011 y cerró definitivamente en el verano de 2013 esta aventura empresarial que comenzó 49 años antes en 1964.

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Los perrritos del Bravo’s

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Noviembre de 2013 marcará la diferencia en mis paseos anteriores y posteriores por la zona de Carmen y Preciados, en el trayecto de la Puerta del Sol a la Plaza del Callao. A partir de este mes ya jamás podremos volvernos a parar en la esquina de la Calle del Carmen, enfrente de La Manolita, Calzados Diez y la FNAC a pedirnos un perrito caliente del Bravo’s. Ya no se impregnará el ambiente de la calle con el olor del establecimiento y sus salchichas.  No solo se vendían aquí salchichas, también se vendían gofres, granizados y helados. El precio del perrito era de 1.5 Euros y me tomé el último hará unos 10 dias, hoy caminaba por la zona con la intención de pararme a tomarme uno y cual no sería mi sorpresa al encontrarmelo cerrado. Como ya estamos avanzados en Noviembre la cola de enfrente de La Manolita era importante. La televisión local hacía acto de presencia  y solo se preocupaban de la Manolita y del típico reportaje acerca de la lotería y de las grandes colas para comprar en esta administración. Nadie se paraba a pensar en la “tragedia” pringosa y perruna que me ha encogido el corazón. Y ahí me he quedado plantado entre la tele y  La Manolita., en la esquina de la FNAC, viendo el triste espectáculo de la “defunción definitiva de la primera marca española de Fast Food.”. Raudo he corrido ha subir a mi FB la foto tomada con el “canallesco acto” de la aniquilación del chiringuito y no parece haber importado demasido a mi más de medio millar de amigos feisbuquianos.

 Burguer Bravos fue la primera empresa española dedicada al Fast Food. Fue creada por la familia Bravo. El padre de familia trabajaba en el cine con el productor de películas  Cesáreo González. (1903 – 1968)  e impulsor de Suevia Films.. Produjo, entre otras películas, Historias de la Radio, Calle Mayor o el Ruiseñor de las Cumbres con Joselito. Volviendo al profesional del cine que se metió a salchichero, el Sr. Bravo, su empresa llegó a tener unos cuantos locales por todo Madrid que empezaron a operar en los años 70. Fue entonces cuando empezaron a desembarcar los Burguer King en España. Como la competencia con la cadena americana era feroz y las posibilidades de éxito escasa, los Bravo se aliaron con ellos y llegaron a un acuerdo en 1981 convirtiéndose en los primeros fanquiciados de la marca americana en España. Uno de los locales que recuerdo tenían se ubicaba en la Plaza de Manuel Becerra y convivió durante años con el Burguer King que hay en la misma plaza.

Ha sido por tanto la empresa pionera del “fast food” español. El primer antecesor de los “100 montaditos”, “La Sureña” , “El Mercado Provenzal”, mucho antes de que existiesen las franquicias, los consultores de negocio, las primas de riesgo y esta crisis de mierda.

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Jorge Berlanga en su artículo La Gran vida: cosmopolita de día, canalla de noche habla asÍ de sus primeros paseos por la zona, cuando era un crio.

 “Mi primer recuerdo de la Gran Vía es una sensación resplandeciente, los anuncios luminosos de la Torre de Madrid donde destacaba el color parpadeante de las pistolas Astra, el aroma de los perritos calientes de Bravo’s, y esa señora exuberante en un cartel anunciando un turbador mundo desconocido: Silvia Legrand, la Perla de Cuba, estrella del cabaret J’Hay. Para un niño, pisar esa avenida era entrar en un fascinante universo de novedades espectaculares”

 Y así es, algo de la iconografía de la zona se pierde con el cierre de este local.

 Los Perritos de Bravo’s

Hay varias maneras de preparar el pan para el perrito caliente. La mejor sin duda es la de máquina de perritos. Se pincha el bollo en la máquina de tal forma que el agujero donde queda la salchicha queda crujiente. Se le hecha el ketchup y la mostaza y entonces se introduce la Frankfurt. Luego tanto más mostaza y tomate cuanto se desee.

Mucho más ricos que cogiendo y abriendo el pan para meter la salsa y la sachicha dentro. Donde va a parar.  Es una gran sensación cuando crujiente en tu boca das el primer mordisco al perrito.

Cada vez quedan menos sitios con máquina de perritos para prepararlos. ¡Que tristeza¡

El historia empresarial

Seguimos con la historia empresarial del que un día fueron los Burguer Bravo. En 1981 llegaron a un acuerdo con Burguer King y fueron los primeros franquiciados de la marca. Más tarde, en 1993, adquirieron la marca Foster’s Hollywood. En 1998 adquirieron el control de los 113 restaurantes de Pizza Hut.

Este grupo también tiene el control de Cafeterias California S.A. La primera cafetería California se inauguró en 1943 en la Calle de Goya hace ya 70 años.

 En 2001 adquirieron Cañas y Tapas y se constituyó como tal el Grupo Zena, con un 100% de fondos de capital riesgo. Es aquí donde se encuentran hoy día todas estas marcas.

 En 2008 fagocitaron los 17 restaurante de  La Vaca Argentina

 A dia de hoy

 En 2013 el grupo tiene  más de 409 locales en España de cualquiera de sus conocidas 7 franquicias.

 Foster’s Hollywood

Burguer King

La Vaca Argentina

Domino’s Pizza

Il Tempietto

Cafeterias Nostrus

Cañas & Tapas

 El grupo factura más de 400 millones de Euros y tiene más de 7000 Empleados

 Conclusión

Lamentablemente se ha cerrado el pequeño chiringuito de perritos y gofres de la Calle del Carmen, uno de los primeros establecimientos, más emblemáticos y antiguos de lo que hoy es uno de los grupos más grandes de restauración de nuestro país.

Una vez más la voracidad capitalista del neoliberalismo a ultranza que nos atenaza acaba con toda posibilidad de romanticismo, fidelidad a lo que fuiste o recuerdo de tus raíces. Muchos por dinero son capaces de matar a sus padres.

En fin… es lo que tenemos!!!!!

 

El edificio dedicado a Antonio Mingote

En el Barrio de Conde Duque, en la plaza de Cristino Martos el edificio que hace esquina con la Calle Duque de Osuna está dedicado a Antonio Mingote.

Don Antonio Mingote Borrachina nació en Sitges (Barcelona) el 19 de Enero de 1919 y murió en Madrid, hace poco más de un año, el 3 de Abril de 2012. Aparte de celebre dibujante y humorista español fue escritor, académico de la lengua y periodista.

Al acabar la Guerra Civil empezó a trabajar como humorista gráfico para la revista La Codorniz. Aquí se hizo famoso con sus viñetas. Desde 1953 hasta su fallecimiento estuvo trabajando en ABC.

El 22 de Diciembre hará 20 años de la colocación de la placa conmemorativa de su figura en este edificio. La parte superios de los balcones del inmueble están decorados con sus dibujos.

La placa es de bronce y está adosada a la pared. En ella se puede leer:

A D. ANTONIO MINGOTE POR ENSEÑARNOS CON HUMOR Y AMOR LA VIDA.
EL PUEBLO DE MADRID
MADRID 22 DE DICIEMBRE 1993

 

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La Calle de los Dos Amigos

Siguiendo con las historias de las calles, casas y monumentos del Barrio del Conde Duque hoy nos paramos en la Calle de los Dos Amigos. Esta calle se sitúa detrás de la Torre España y es una corta calle que va desde la Calle Maestro Guerrero hasta la Calle de San Bernardino. En el siglo XVI nacieron por aquí dos niños, de familias distintas y adineradas de la villa. Pronto se quedaron huérfanos. Sus nombres eran Gabino y Guillén. Vivían de sus huertas y entre ambas parcelas está lo que hoy es la Calle. Eran muy amigos y cada año que pasaba plantaban un árbol, así medían el tiempo de su amistad con los árboles que iban creciendo en tamaño y número. Como eran huérfanos estaban a cargo del Capellán de una iglesia cercana. Gabino murió muy joven en el colegio. Su amigo Guillén quedó muy afectado por el suceso. Poco tiempo después su protector el capellán también murió y entonces, Gabino, sin poderlo soportar murió de pena. Durante un tiempo, en vida de ambos, este paraje pasó a llamarse Calle de los Huérfanos pero más tarde se denominó Calle de los Dos Amigos. Ya aparece con esta denominación en el famosos Plano de Texeira. La persona que dispuso de las tierras de ambos huérfanos fue el Prior de San Martín. Desde entonces se conocía esta heredad como las de los Dos Amigos. Y ahora el reportaje fotográfico del siglo XXI. En esta corta calle se encuentra el curioso Café Dos Amigos con aspecto vintage del XIX y la posibilidad de hacer fiestas privadas. IMG_5848_Enhancer _MG_5800_1_2Enhancer IMG_5811_Enhancer IMG_5810_Enhancer IMG_5806_Enhancer _MG_5852_3_4Enhancer _MG_5849_50_51Enhancer _MG_5845_6_7Enhancer _MG_5839_40_41Enhancer _MG_5836_7_8Enhancer _MG_5833_4_5Enhancer _MG_5830_1_2Enhancer _MG_5827_8_9Enhancer _MG_5824_5_6Enhancer _MG_5821_2_3Enhancer _MG_5815_6_7Enhancer _MG_5812_3_4Enhancer _MG_5807_8_9Enhancer _MG_5803_4_5Enhancer

LA CALLE DEL CODO

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La Calle del Codo es una pequeña calle que ese encuentra en el corazón del Madrid de los Austrias  entre la Plaza de la Villa y la Plaza del Conde de Miranda. 86 metros es la longitud que tiene esta callejuela y que separa a ambas plazas.haciendo un perfecto codo.  De la Plaza de la Villa hasta el Codo hay 28 metros y los restantes con los que la separan de la otra plaza.

En este caso no es muy difícil saber de dónde le viene al nombre a la calle que se ha llamado así siempre. En el famoso plano de Texeira de 1654 se puede observar la callejuela aunque no aparece su nombre.

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En el plano de la villa y corte de 1800 cuando Madrid se dividía en 64 barrios – por analogía con un tablero de ajedrez, esta calle ya aparecía con su nombre dentro del barrio de San Justo.

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En el lado que mira a la Plaza de la Villa esta calle mira tranquila el antiguo ayuntamiento.

En esta calle no hay casi establecimientos comerciales y, además, es muy estrecha y por tanto, en ella, casi no entra nunca el sol. Por eso es tan bueno pasear por ella, sobre todo en esta semana, con la terrible ola de calor que estamos padeciendo en Madrid. La parte de la ele que da la Plaza de la Villa tiene orientación Este-Oeste y la que da al Conde de Miranda, Norte-Sur.

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En esta calle haciendo esquina con  la Plaza de la Villa se encuentra la Torre de los Lujanes, de estilo mudejar y fechada en el siglo XV. De hecho, todo la manzana que conforma los pares de la calle esta especialmente protegida al ser considerdo entorno histórico artístico. Aparte del la Torre de los Lujanes en esta manzana está la antigua Hemeroteca Municipal, la Real Sociedad Económica Maritense de Amigos del Pais y la Iglesia del Corpus Christi.

En la parte de los impares no existe este grado de protección singular. Aquí se sitúan: la agencia de viajes Bike y el Bike Center donde aparte de alquilar bicicletas se organizan viajes de clicloturismo por España y Europa.; la empresa Fist Group dedicada al marketing y la comunicación, una tienda de souvenirs y una peluqueria.

Como curiosidades de esta calle se cuenta que era una de la preferidad de Quevedo y que al volver de sus frecuentes juergas nocturnas paraba en el codo a hacer aguas menores.

También se cuenta de esta calle que era una de las preferidas para los duelos. Esto parece bastante práctico dada la configuración de la calle.

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