Charla: Mi experiencia con la alimentación eminentemente vegana

Este sábado tendremos la oportunidad de probar un excelente menú degustación vegetariano que nos ofrece el restaurante Viva Burguer en La Latina. Es un interesantísimo menú que se oferta con motivo del Gastrofestival y que tiene un gran precio (25€ con postre y bebida). Antes de la cena os queremos invitar a una charla que nos impartirá María del Mar Ruiz Torres acerca de sus experiencias con la alimentación vegana.

La charla será a las 20:00h en el restaurante Viva Burguer (Costanilla de San Andrés, 16).

La charla

En los tiempos que corren muchos hemos pensado alguna vez en dejar de comer carne y pescado. Ya sea por concienciación animalista o por el hecho de comer más sano. Sin embargo la cultura gastronómica imperante no lo pone fácil. Necesitamos una guía de recetas que nos permita ir a acostumbrándonos sin morir de inanición en el intento ¿Con qué sustituimos la leche? ¿Cómo conseguir un sabor parecido al queso? Y muchas más cosas.

Todo esto y mucho más lo veremos en la cueva de debajo de uno de los restaurantes más conocidos en Madrid en el mundo vegano y vegetariano: ¡Viva Burguer!. María del Mar Ruiz Torres lleva varios años llevando una dieta eminentemente vegana y compartirá su experiencia. Cuando decidió llevar una alimentación vegana decidió que sería un proceso divertido y que iría dando pasos sólo cuando supiera cómo hacerlo de forma deliciosa y completamente saludable. Y así lo ha hecho.

Dicen sus amig@s que ir a comer a su casa es descubrir un nuevo mundo y que siempre quedan entusiasmados.

Ella a veces elige restaurante y otras veces pide a sus amigos que elijan ellos y siempre le piden volver a “ese sitio tan chulo al que me llevaste la otra vez”.

¿Qué tiene la comida vegana que tanto encanta?

¿Cómo se puede comer vegano de forma fácil, económica y riquísima?

¿Por qué tantas personas que buscan un estilo de vida sano tienden a comer de forma eminentemente vegana?

En algunos planes de Happenning en el campo ha llevado su comida y han sido muchos los participantes que le han preguntado tantas cosas sobre cómo lo hace. Mar lo explica de forma tan sencilla y amena que le propuse que lo compartiera en una charla para tod@s l@s que queráis escuchar su experiencia podáis hacerlo. Ella aceptó encantada.

Ahora podremos disfrutarlo este próximo sábado en Viva Burguer. Seguro que os encantará y sorprenderá.

La foto de portada del post

Hemos extraído la foto de portada de este post de la funpage de Lala Kitchen que os animamos a visitar (https://www.facebook.com/amacomevivebrilla/)

Y después de la charla

Después de la charla ¡Viva Burguer! nos quedaremos a cenar. La cena comenzará a las 21:30.

Podéis hacer la reserva de esta suculenta cena en:

https://www.happeningmadrid.com/eventos/menu-degustacion-en-viva-burguer-graffiti-contraclub/#mec-events-meta-group-booking

Y el plan de meetup para ir a la cena es

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258666689/

Aforo y precio de la charla Mi experiencia con la alimentación eminentemente vegana

La charla es gratuita para los socios de Happening Madrid y para todos los que vayan a la cena. También es gratuita para todos aquellos que vayan por primera vez a un plan de Happening Madrid. Para el resto el precio por gestión será de 3€. En cualquier caso, dado que Viva Burguer nos cede sus instalaciones gentilmente, será necesario consumir algo durante la misma.

Como asistir y apuntarse

Podréis apuntaros a esta charla en Meetup este enlace

https://www.meetup.com/es-ES/HAPPENNING-MADRID/events/

DATOS DE INTERÉS

Qué: Charla “Mi experiencia con la alimentación eminentemente vegana”

Dónde: Viva Burguer, Constanilla de San Ándrés 16. más cercano La Latina

Cuándo: Sábado 9 de febrero de 2019 a las 20:00h. A las 21:30h será la cena vegana degustación

Cúanto: Gratis para socios de Happening Madrid y todos los que hayan reservado sitio para la cena degustación. También será gratuita para todos aquellos que sea la primera vez que vengan a un plan de Happening Madrid. Para el resto el precio será de 3€.

 

Anuncios

Menú degustación en Viva Burguer + Graffiti + Contraclub

Para este sábado de febrero nos toca la La Latina. Tras tomar un sorprendente menú degustación vegetariano en Viva Burguer nos hacemos el clásico y divertido recorrido de música y copas Graffiti y Contraclub. ¡La noches mágicas de La Latina entre la Plaza de La Paja, el Viaducto y Las Vistillas nos esperan!

Viva Burguer

viva-burguer-1

Gracias al Gastrofestival 2019 son muchos los menús interesantes a muy buenos precios que podemos encontrar en Madrid en restaurantes de todo tipo. Uno de ellos es el que nos propone los del restaurante Viva Burguer del Barrio de La Latina en la mismísima Plaza de La Paja. Viva Burguer es un restaurante vegetariano que nos ofrece este sorprendente menú degustación:

Croqueta de arroz negro con algas en su tinta

Pincho de setas silvestres, cebolla caramelizada y queso ahumado

Viva Burguer Cinco Estrellas (las riquísimas hamburguesas animal free del Viva Burguer)

Postre

Crema de coco-mango

Bebida

Tercio Mahou Maestra o Botella de agua Solán de Cabras

El precio de este menú es de 25€ por persona.

Viva Burguer es un singular y precioso local que se encuentra en la Costanilla de San Andrés 16 , en la Plaza de la Paja, frente a la Capilla del Obispo y San Andrés . Su ubicación es inmejorable rodeado por más de 1000 años de historia. En este restaurante vegetariano siempre podréis disfrutar de sus riquísimas hamburguesas vegetales.

Graffiti Music Bar

graffiti

El Graffiti Music Bar está en la callé Bailen 39. Es un espléndido lugar para escuchar música indie tanto de aquí como de allá. Sonarán grupos indie españoles como Vetusta Morla, Izal, Supersubmarina,  Love Of Lesbian, El Columpio Asesino,  Delorean y muchos más. En el apartado del rock pop indie internacional tenemos a Franz Ferdinand, The Cure, Oasis, Strokes, Depeche Mode, Stereophonics, Blur, Muse, ColdPlay…

Contraclub

Sitio clásico tanto de música en directo como de grandes noches de baile hasta el amanecer. En el Contraclub, ante todo, se pincha bien. Buena música indie, rock y pop desde los 80s-90s hasta la actualidad.  Además de bebe bien y barato si te ajustas a sus ofertas en puerta. El Contraclub es un lugar perfecto para acabar la noche, conocer gente nueva y pasárselo más que bien. Se encuentra en la C/ Bailen 16.

Planning de la quedada @happeningmeetup Menú degustación en Viva Burguer + Graffiti + Contraclub

A las 21:30 el punto de encuentro es en Viva Burguer (Costanilla de San Andrés, 16). El <M> más cercano en La Latina. Será a la altura de la medianoche cuando caminemos hacia Graffiti Music Bar (C/ Baile 39). Sobre las 2:00h iremos a Contraclub hasta acabar el cierre.

Precio del @happeningmeetup y reserva de la cena

Este plan tiene un precio por gestión de 5€. Es gratis para socios de Happening Madrid. La reserva y su pago se puede hacer en el enlace:

https://www.happeningmadrid.com/eventos/menu-degustacion-en-viva-burguer-graffiti-contraclub/#mec-events-meta-group-booking

Y para apuntaros en Meetup y ver la lista de invitados en:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258529404/