Archivo de la categoría: GASTRONOMIA

Comida castiza y flamenca, El Festín de Sancho, un lugar para hacer buenas migas

El próximo sábado 16 de marzo os hemos preparado un banquete manchego de grandes dimensiones, quimérico y quijotesco. Ya os presentamos el Festín de Sancho hará un mes en su versión de tarde. Ahora lo hacemos para comer bien, muy bien.

Un bufete manchego de delicias de la tierra con 5 platos, 1 postre y 2 consumiciones.

El sábado, en El Festín de Sancho haremos buenas migas. Y para la buenas migas que comeremos y entablaremos la música es lo mejor. Estaremos escuchando temas de nuevo flamenco y flamenco fusión: Desde Lole y Manuel, Triana, Camarón, Paco de Lucia pasaremos por Ketama y llegaremos hasta los días de Rosalía. ¡Un no parar de comer y escuchar buena música! ¿Te arrancarás por bulerías?

En definitiva, De 14:00 a 16:00 podremos disfrutar de una comida bufete degustación de carcamusas, pisto, migas, atascaburras y ensaladas. Y, para acabar, un excelente postre. Todo esto por 24€ que nos incluyen dos consumiciones de vino, cerveza, refresco o agua.

Aquí tenéis el sitio donde será el festín, el bonito bar de la Casa de Don Quijote.

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¡No podrás parar de comer! ¡Está todo espléndido!

¡Os esperamos! Podéis apuntaros en este enlace:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259592455/

El Festín de Sancho en la Ínsula Barataria

Uno de los episodios más celebrados del Quijote es cuando nuestros dos amigos llegan a la Ínsula Barataria. Parece ser que la Ínsula Barataria es un villa de Aragón que se llama Pedrola, cercana a Alcalá de Ebro. Se sabe que Cervantes estuvo en Pedrola en 1568. El hecho de que el lugar esté situado en un meando del Ebro da lugar a que parezca una ínsula. Es aquí donde Sancho Panza fue nombrado gobernador.

Hoy, hemos trasladado esta ínsula a Madrid, a la calle de la Paz, y desde la Casa de Don Quijote, Sancho Panza nos invitará a sus festín quimérico de migas, pisto, atscaburras, carcamusas y ensaladas.

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Sobre las delicias manchegas

Las migas

migas 1

Las migas es una comida campesina y pastoril con una larga tradición en España y, en especial, en la zona de la Mancha. En El Quijote ya se nombran. Las migas es un plato que tradicionalmente es para compartir. De ahí viene el dicho “hacer buenas  migas”. Es un plato ideal para celebrar la amistad.

En España existen numerosas modalidades de migas. En algunos sitios es un plato típico de los días de lluvia. Esto tiene su fácil explicación. Cuando antaño llovía los caminos se anegaban y entonces se echaba mano del pan duro, de los ajos y de la matanza, ingredientes indispensables de las migas.

Un tipo especial de migas son las migas manchegas. Se usa como base el pan duro que se tiene en remojo durante bastante tiempo y se puede mezclar con harina. Se hace primero un sofrito con ajos y “tropezones” de matanza como longaniza, chorizo, tocino y torreznos. Las migas, en donde el pan ha de estar primorosamente cortado y desmenuzado, se hacen a fuego lento con el aceite donde se ha hecho el sofrito. Se han de remover con cuchara de palo con mucha paciencia.

Para acabar, se degustan acompañadas de frutas, como melón o uvas.

Y ahora, aquí os dejo, las citas sobre las migas que se hacen El Quijote

….pajecillos y truhanes de pocos años y de poca experiencia, que, a la más necesaria ocasión y cuando es menester dar una traza que importe, se les yelan las migas entre la boca y la mano y no saben cuál es su mano derecha

+++++++++++++++

-Que me maten, señores, si el autor deste libro que vuesas mercedes tienen quiere que no comamos buenas migas juntos; yo querría que, ya que me llama comilón, como vuesas mercedes dicen, no me llamase también borracho.

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-Responde en buen hora -dijo don Quijote-, Sancho amigo, que yo no estoy para dar migas a un gato, según traigo alborotado y trastornado el juicio.

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A lo que respondió Sancho:

-Yo soy, señor, tan desgraciado que temo no ha de llegar el día en que en tal ejercicio me vea. ¡Oh, qué polidas cuchares tengo de hacer cuando pastor me vea! ¡Qué de migas, qué de natas, qué de guirnaldas y qué de zarandajas pastoriles, que, puesto que no me granjeen fama de discreto, no dejarán de granjearme la de ingenioso! Sanchica mi hija nos llevará la comida al hato. Pero, ¡guarda!, que es de buen parecer, y hay pastores más maliciosos que simples, y no querría que fuese por lana y volviese trasquilada; y también suelen andar los amores y los no buenos deseos por los campos como por las ciudades, y por las pastorales chozas como por los reales palacios, y, quitada la causa se quita el pecado; y ojos que no veen, corazón que no quiebra; y más vale salto de mata que ruego de hombres buenos.

Las migas que comeremos

Las migas que tomaremos están para chuparse los dedos. De las mejores que he probado en mi vida. Arriba tenéis una foto, con sus pasas y su melon. ¡No querrás parar de comer!

Las carcamusas

La carcamusa o carcamusa con patatas es un plato típico de la cocina castellana y en especial de Toledo. Aquí es muy típico tomarlo como tapa. Es un plato que se sirve caliente en pequeñas cazuelas de barro. Es carne de ternera guisada con un sofrito de tomate, cebollas, ajo, pimiento morrón, apio, puerro, guisantes y patatas. Se debe dejar cocer dos o tres horas.

El plato no es muy antiguo ya que proviene de mediados del siglo XX. Dícese que se inventó en el Bar Ludeña por su dueño José Ludeña. El local estaba situado en plaza de la Magdalena, 10. El nombre viene de un juego de palabras: Los carcas y las musas. Parece ser que el bar era frecuentado por señores ya entrados en años (carcas) y por chicas jovencitas (musas).

El pisto manchego

tartaletas de pisto

 El pisto manchego es un plato campesino. Consiste en una fritada de verduras y hortalizas de temporada (calabacín, berenjena, cebolla, pimiento..) picadas y revueltas. Pisto es una palabra castellana  que significa algo muy troceado, y es eso exactamente lo que es. Dicen que el auténtico pisto manchego solo lleva pimientos y tomates. El plato se puede server tanto frío como caliente. Suele estar acompañado de huevos fritos y embutido. También se le puede añadir ajo machacado y comino. En algunos sitios manchegos también lo sirven con lomo.

Las tartaletas de pisto

Los que tomaremos serán unas excelentes tartaletas de pisto como las que veis en la foto

AtascaBurras

El plato manchego Atascaburras se conoce también como ajo arriero. Es una comida que proviene de las zonas frías en donde nieva y se solía tomar esos días. Dice la tradición que debe de cocerse con el agua proveniente de la nieve.

Los ingredientes de este plato son fáciles de obtener en un pueblo que se queda incomunicado por la nieve: Bacalao en salazón, patatas cocidas y desmenuzadas, ajo, aceite y nueces.

Se tiene noticias de este manjar manchego desde el siglo XVII. La leyenda atribuye la invención de este plato fueron dos pastores que se quedaron atrapados por la nieve. El curioso nombre viene de la contundencia del mismo que “hasta hasta a las burras”.

Sin embargo, la historia, nos cuenta otra cosa y sitúa su origen años atrás. Es un plato de la cocina tradicional judía que paso a la tradición manchega gracias a los judíos conversos.

DATOS DE INTERES

Qué: Comida flamenca y castiza El Festín de Sancho. Bufete de delicias manchegas y postre: migas, atascaburras, tartaletas de pisto, carcamusas, ensaladas y postre.

Durante la comida se pinchará música de flamenco fusión.

Dónde: Casa de Don Quijote / Casa de Castilla La Mancha en la C/ de la Paz 4, 1º planta. Llamar al portero automático.

Cuándo: El sábado 16 de marzo de 2019 de 14:00h a 16:00h. Punto de encuentro a las 13:45h

Cuánto: 24€ que incluyen el bufete y dos consumiciones. 22€ para los socios de Happening Madrid.

Si también se va realizar la charla y ruta flamenca posterior el precio conjunto es de 30€ (25€ para socios de Happening Madrid)

Cómo: Haciendo la reserva en happening@happeningmadrid con el asunto EL FESTÍN DE SANCHO e indicando si se va ha asistir a la charla y ruta flamenca también.

Hay que apuntarse también en meetup en el evento:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259592455/

Si vais también a la ruta flamenca en

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259663907/

Todo esto está dentro de la experiencia Haciendo Migas. Nos trae al guitarrista con su formación Paco Soto Quartet con el que tendremos una charla coloquio a las 19:00h y el concierto a las 22:00h. Las entradas para el concierto se pueden adquirir en:

https://www.ticketea.com/entradas-concierto-paco-soto-quartet-haciendomigas/

Y el plan de meetup es:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259294648/

Los socios de Happening Madrid tendréis un descuento del 20%

haciendo migas paco soto cartel

¿Cómo ir a los planes de Happening y haceros socio?

Para finalizar, aquí os contamos que tenéis que hacer para asistir a los planes de Happening Madrid y haceros socios.

https://www.happeningmadrid.com/comoir/

 

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Taberna Ángel Sierra + Cecilia Krull en El Junco

Dentro del festival Ellas Crean 2019 nos podemos encontrar este concierto de Cecilia Krull en El Junco. Conocida en España e internacionalmente Cecilia Krull nos inunda con su voz. Es muy conocida por ser la voz de la banda sonora de películas como “Tres metros sobre el cielo”, series como “Vis a Vis” o “La Casa de Papel”.

De esta última aquí os dejamos este video con el temazo My Life Is Going On.

Y aquí la cabecera de la serie Vis a Vis con Mala Rodriguez

Y una tercera tomad de contacto

Ha sido número uno en la radio de países como Francia, Italia, Turquía, Brasil y Argentina

Y aquí os dejo un enlace de El País

https://elpais.com/cultura/2018/04/16/actualidad/1523886428_729751.html

Precio y hora del concierto

El concierto comenzará a las 23:30h. 10€ con consumición. Podéis comprar la entrada en este enlace

https://www.giglon.com/todos?idEvent=cecilia-krull-soul-rb-ciclo-ellas-crean–dj-habibi

Si no compráis la entrada por anticipado recordad el fantasma del aforo completo. Aún así seremos cautos e intentaremos estar a las 23:15 en la puerta de El Junco.

Punto de encuentro

A las 22:00 nos veremos las caras en la Taberna Ángel Sierra de la C/ Gravina 11 junto a la Plaza de Chueca. Quedaremos en la zona que se accede desde la puerta de la calle de San Gregorio. El sitio está al lado del <M> de Chueca.

Estaremos aquí bebiendo, tapeando y departiendo hasta las 23:00. A esta hora recorreremos los cientos de metros que nos separan de El Junco (Plaza de Santa Bárbara 10). Intentaremos estar en la puerta de El Jiunco sobre las 23:15. El concierto acabará sobre las 2 de la madrugada. Después nos quedaremos allí bailando.

La Taberna Ángel Sierra

taberna ángel sierra

La Taberna Angel Sierra  se encuentra en la C/ Gravina 11, en la Plaza de Chueca. También tiene una entrada por la Calle San Gregorio. Es una de las grandes tabernas clásicas de Madrid. Tiene más de 100 años. Tiene dos estancias, una barra de madera como las de antes, unos frescos en el techo preciosos, barriles y mesas en consonacia.

Aquí podemos tomar todo aquello que se le puede pedir a una taberna de estas características. El vermú es excepcional y solo cuesta 1,70€. Tenemos aceitunas, anchoas, berenjenas de Almagro, conservas, empanadillas y canapés. Vamos, el pack completo de taberna castiza.

Notas acerca de los planes Happening

https://www.happeningmadrid.com/notas-del-plan/

¿Dónde apuntarse?

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259497684/

 

Afterwork aperitivo manchego El Festín de Sancho, un lugar para hacer buenas migas

Este viernes hacemos buenas migas con El Festín de Sancho. Nuestro nuevo punto de encuentro y aperitivo manchego en La Casa de Don Quijote.

De 19:30 a 21:00 podremos disfrutar de un aperitivo bufete de carcamusas, pisto, migas y ensaladas. Todo esto por 12€ que nos incluyen dos consumiciones de vino, cerveza, refresco o agua.

No hay mejor cosa que empezar la semana con un afterwork, con el que  tapear rico, con buenos caldos, una buena conversación y disfrutando del ambiente que nos trae La Casa de Don Quijote.

¡Os esperamos! Podéis apuntaros en este enlace:

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El Festín de Sancho en la Ínsula Barataria

Uno de los episodios más celebrados del Quijote es cuando nuestros dos amigos llegan a la Ínsula Barataria. Parece ser que la Ínsula Barataria es un villa de Aragón que se llama Pedrola, cercana a Alcalá de Ebro. Se sabe que Cervantes estuvo en Pedrola en 1568. El hecho de que el lugar esté situado en un meando del Ebro da lugar a que parezca una ínsula. Es aquí donde Sancho Panza fue nombrado gobernador.

Hoy, hemos traladado esta ínsula a Madrid, a la calle de la Paz, y desde la Casa de Don Quijote, Sancho Panza nos invitará a sus festín de migas, pisto, carcamusas y ensaladas.

aperitivo manchego

Sobre las delicias manchegas

Las migas

Las migas es una comida campesina y pastoril con una larga tradición en España y, en especial, en la zona de la Mancha. En El Quijote ya se nombran. Las migas es un plato que tradicionalmente es para compartir. De ahí viene el dicho “hacer buenas  migas”. Es un plato ideal para celebrar la amistad.

En España existen numerosas modalidades de migas. En algunos sitios es un plato típico de los días de lluvia. Esto tiene su fácil explicación. Cuando antaño llovía los caminos se anegaban y entonces se echaba mano del pan duro, de los ajos y de la matanza, ingredientes indispensables de las migas.

Un tipo especial de migas son las migas manchegas. Se usa como base el pan duro que se tiene en remojo durante bastante tiempo y se puede mezclar con harina. Se hace primero un sofrito con ajos y “tropezones” de matanza como longaniza, chorizo, tocino y torreznos. Las migas, en donde el pan ha de estar primorosamente cortado y desmenuzado, se hacen a fuego lento con el aceite donde se ha hecho el sofrito. Se han de remover con cuchara de palo con mucha paciencia.

Para acabar, se degustan acompañadas de frutas, como melón o uvas.

Y ahora, aquí os dejo, las citas sobre las migas que se hacen El Quijote

….pajecillos y truhanes de pocos años y de poca experiencia, que, a la más necesaria ocasión y cuando es menester dar una traza que importe, se les yelan las migas entre la boca y la mano y no saben cuál es su mano derecha

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-Que me maten, señores, si el autor deste libro que vuesas mercedes tienen quiere que no comamos buenas migas juntos; yo querría que, ya que me llama comilón, como vuesas mercedes dicen, no me llamase también borracho.

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-Responde en buen hora -dijo don Quijote-, Sancho amigo, que yo no estoy para dar migas a un gato, según traigo alborotado y trastornado el juicio.

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A lo que respondió Sancho:

 -Yo soy, señor, tan desgraciado que temo no ha de llegar el día en que en tal ejercicio me vea. ¡Oh, qué polidas cuchares tengo de hacer cuando pastor me vea! ¡Qué de migas, qué de natas, qué de guirnaldas y qué de zarandajas pastoriles, que, puesto que no me granjeen fama de discreto, no dejarán de granjearme la de ingenioso! Sanchica mi hija nos llevará la comida al hato. Pero, ¡guarda!, que es de buen parecer, y hay pastores más maliciosos que simples, y no querría que fuese por lana y volviese trasquilada; y también suelen andar los amores y los no buenos deseos por los campos como por las ciudades, y por las pastorales chozas como por los reales palacios, y, quitada la causa se quita el pecado; y ojos que no veen, corazón que no quiebra; y más vale salto de mata que ruego de hombres buenos.

Las carcamusas

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La carcamusa o carcamusa con patatas es un plato típico de la cocina castellana y en especial de Toledo. Aquí es muy típico tomarlo como tapa. Es un plato que se sirve caliente en pequeñas cazuelas de barro. Es carne de ternera guisada con un sofrito de tomate, cebollas, ajo, pimiento morrón, apio, puerro, guisantes y patatas. Se debe dejar cocer dos o tres horas.

El plato no es muy antiguo ya que proviene de mediados del siglo XX. Dícese que se inventó en el Bar Ludeña por su dueño José Ludeña. El local estaba situado en plaza de la Magdalena, 10. El nombre viene de un juego de palabras: Los carcas y las musas. Parece ser que el bar era frecuentado por señores ya entrados en años (carcas) y por chicas jovencitas (musas).

El pisto manchego

 El pisto manchego es un plato campesino. Consiste en una fritada de verduras y hortalizas de temporada (calabacín, berenjena, cebolla, pimiento..) picadas y revueltas. Pisto es una palabra castellana  que significa algo muy troceado, y es eso exactamente lo que es. Dicen que el auténtico pisto manchego solo lleva pimientos y tomates. El plato se puede server tanto frío como caliente. Suele estar acompañado de huevos fritos y embutido. También se le puede añadir ajo machacado y comino. En algunos sitios manchegos también lo sirven con lomo.

Notas acerca de los planes Happening

https://www.happeningmadrid.com/notas-del-plan/

¿Dónde apuntarse?

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/

El Festín de Sancho: Aperitivo Castizo Manchego y Karaoke en el First Floor Club de la Casa de Don Quijote

Aperitivo buffete de productos manchegos en la Casa de Don Quijote, punto de encuentro Happening y karaoke sorpresa posterior

La Casa de Don Quijote – Casa de Castilla La Mancha está en un lugar privilegiado. Se sitúa en la primera planta de la C/ de la Paz nº 4, muy cerca de la Puerta del Sol y de la Plaza de Pontejos. A modo de casa cultural y centro de ocio, la casa cuenta con muchas estancias, un precioso bar y un enorme salón de actos auditorio. Aquí reside el First Floor Club, club canalla y clandestino, que aglutina los planes más marchosos y divertidos que os podáis imaginar. Es de aquí, que nace, en colaboración con Happening Madrid, este Festín de Sancho que aquí os presentamos.

El aperitivo manchego

aperitivo manchego

Aquí, en este lugar, fluyen las ricas viandas manchegas. A partir del próximo viernes 22 de febrero iniciaremos un nuevo afterwork punto de encuentro Happening. Será con un alucinante buffete libre con productos de allí. En este Festín de Sancho en nuestra particular Ínsula Barataria podréis disfrutar de carcamusas, migas, pisto y ensaladas. ¿Sabéis lo que son las carcamusas? Pues es un plato típico de Toledo que tiene magro de cerdo con verduras de temporada.

El buffete será en una preciosa sala con barra del local, el bar, nuestra Ínsula Barataria. El horario del buffete 19:30h a 21:00h (después podremos seguir tomando cositas, claro está). Un lugar perfecto para charlar y hacer nuevos amigos. Idóneo para tomarse un buen vino o cerveza, disfrutar de las viandas castellanas y empezar el fin de semana con una gran sonrisa.

El precio del buffete será de 12€ que incluyen dos vinos, refrescos o cervezas, el buffete y la entrada al karaoke.

Por supuesto, para todos aquellos que quieran pedir otras delicias de la cocina manchega ahí estarán para poderlas pedir.

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Y para socios de Happening Madrid

Los socios de Happening Madrid tendrán también derecho a una invitación de caña, vino o refresco que podréis pedir en la barra.

Otras delicias que podéis comer

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Además de este aperitivo buffete podéis pedir otras muchas delicias en la barra. Aquí os hablamos de ellas.  Comenzamos con el espectacular queso artesano de Tarancón. La ración cuesta 15€ pero estarás días recordando el sabor de este queso. También podéis pedir un Molino, un Molinillo, Sancho, Pinchos de Tortilla y, todo lo que queráis de la abundante carta del restaurante como los Duelos y Quebrantos

Y si queréis pedir caldos de Castilla La Mancha este es el lugar mejor para ello. Blancos como Los Galanes, Ayozo, Yuntero, Ojos del Guadiana o Veredilla o innumerables tintos.

La fiesta karaoke

karaoke 2019

Una vez concluido el buffete nos trasladaremos al gran salón de actos. Aquí daremos rienda suelta a nuestra vena artística, aquellos que queráis cantando. Para el karaoke cada uno de los participantes que quiera cantar tendrá un número. En cada una de las tandas para cantar, tras seleccionar la canción, se irá en orden correlativo hasta aquel que la quiera cantar. Una vez el artista haya concluido pasará hasta el último turno. Y así hasta el siguiente. ¡Lo más que puede ocurrir es que te quiten tu canción¡ Pero como tenemos más de una canción en nuestro repertorio no habrá problema.

Además, todos sabemos que siempre compartimos el escenario entre varios.

Por ahora he confeccionado una lista con cerca de 250 hits que reúnen lo más granado y cantado en español. Aquí os dejo la lista de Spotify.

https://open.spotify.com/playlist/6k9LIuKkLDHvZTBQAGXLx7

También estoy confeccionando otra lista de grandes clásicos en inglés que en breve.

El karaoke durará desde las 21:30h hasta las 24:00h.

Para los que vengan solo al karaoke el precio es de 10€ con dos cervezas/refrescos o 1 copa.

¿Cómo llegar?

Cuando lleguéis a la Calle de la Paz 4 os encontraréis un portal de enorme puerta y un portero automático. Aquí tendréis que llamar para que os abran y acceder a este club clandestino de diversión, amistas y gastronomía. Subiréis por las escaleras hasta el primer piso y, allí a mano derecha, entraréis en la Casa de Castilla La Mancha.

DATOS DE INTERÉS

Qué: Aperitivo castizo manchego con buffete libre de migas, pisto, carcamusas y ensaladas. Karaoke sorpresa de 21:30h a 24:00h.

Dónde: Casa de Don Quijote – Casa de Castilla La Mancha. Calle de la Paza 4, Primera Planta. Muy cerca de la Plaza de Pontejos y a escasos 200 metros de la Puerta del Sol. El <M> más cercano es Sol.

Cuándo: Viernes 22 de Febrero a las 19:30. De 19:30 a 21:00h el aperitivo castizo. De 21:30h a pasada la media noche el Karaoke.

Cuánto: El precio del aperitivo bu manchego es de 12€. El precio incluye el buffete libre de 19:30 a 21:00h, dos consumiciones de cerveza-vino-refresco  y la entrada al karaoke.

Si vienes luego solo al Karaoke el precio de la entrada es de 10€ que incluye dos vinos/cervezas/refrescos o una copa.

Cómo: Puedes venir por tu cuenta, con tus amigos, con tu pareja o, si vienes solo, nosotros nos encargamos de hacer que tu velada sea inolvidable. ¡Para eso estamos! ¡En eso consiste un punto de encuentro Happening! Un lugar para conocer gente, hacer nuevos amigos y pasárselo de muerte. ¡Os esperamos!

Os podíes apuntar en MeetUp en el enlace:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258959386/

Y si sólo quieres venir al Karaoke

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258959486/

¿Cómo ir a los planes de Happening y haceros socio?

Para finalizar, aquí os contamos que tenéis que hacer para asistir a los planes de Happening Madrid y haceros socios.

https://www.happeningmadrid.com/comoir/

 

Afterwork: Tapeo castizo en Los Galayos (Plaza Mayor) y Miércoles Flamenco en el Café Berlín

Riquísimas Tapas bajo los soportales de la Plaza Mayor, una charla animada, hacer un paréntesis durante la semana. Para terminar la tarde ir al Café Berlín a disfrutar del mejor flamenco fusión a un precio de risa. Esta semana está como artista invitada la bailaora Belén López.

Los Galayos es un sitio muy auténtico y castizo. Lugar centenario abrió sus puertas en 1894. En su pequeña barra de la taberna, en el número 1 de la Plaza Mayor, bajo los soportales, se puede tapear excelentemente. Ricos pinchos calientes, deliciosos y bien preparados. Además, cuenta con todo tipo de raciones de una gran calidad

Es un lugar idóneo par hacer nuestro afterwork de miércoles. Un punto de encuentro muy castizo y diferente para hacer un pequeño descanso en la semana.

Los pinchos

Los pinchos cuestan 2,95€ cada uno de ellos y aquí os los contamos:

Anchoa de Santoña con Tartar de Tomate y Borujas

Pulpo a la brasa con revolconas

Bollo preñado de chistorra y pimientos del piquillo

Minihamburguesa de buye con queso y patatas chips

Crujiente de oreja de cochinillo a baja temperatura con salsa de mostaza y miel

Langostino Villaroy con Brie

Albóndiga de pollo en pepitoria

Brandada de bacalao con tosta

Tortilla Española, Paisana o de Espinacas con escabeche

Sardina ahumada con salmorejo

Albóndiga de secreto en salsa barbacoa

Viruta de Foie de Pato con ternera balsámica y cebolla caramelizada

Como veréis una tremenda variedad para nuestro disfrute. El precio de la bandeja de 6 es de 14,75€

Después del tapeo

Y después del Tapeo Afterwork, para aquellos que así lo deseéis, nos vamos a la soberbia jam de flamenco del Café Berlín (de 23:00h a 1:00h). El precio de la entrada es de 10€.

Los miércoles flamencos del Café Berlín

El Café Berlín lleva ya unos años dedicando sus miércoles al flamenco. Es, sin lugar a dudas, uno de los principales santuarios del flamenco en la capital y, el más importante punto de encuentro de aquí en flamenco fusión.

Durante mucho tiempo fueron míticas las noches de la jam bajo la dirección de Diego Guerrero. En la actualidad la jam está dirigida por el reconocido percusionista Bandolero. El elenco de músicos que le acompañan y que completan la formación base es:

José María Cortina al piano,  Antonio Sánchez en la  guitarra, Antonio Ramos El Maca e Iván Ruiz Machado al bajo,  Kiki Ferrer y David Bao en la batería, Bandolero y Paquetito en la percusión y, Enrique Rodríguez “Enriquito” con la trompeta.

La entrada al Café Berlín son 10€

Artista invitada la bailaora Belén López

Todos los miércoles hay un artista invitado. Para el miércoles 20 contaremos con la presencia de la bailaora Belén López.

Precio del plan @happeningmeetup

Este plan es gratis para socios de Happening Madrid

Tiene un precio de 3€ para el resto

Se pagarán al anfitrión del plan al llegar al punto de encuentro

Notas acerca de los planes Happening @happeningmeetups

https://www.happeningmadrid.com/notas-del-plan/

Dónde apuntarse

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/259060666/

 

Videomapping en la Plaza Mayor, photowalking, Surya y Rock All Night Long

Espectacular video mapping en La Plaza Mayor, paseo fotográfico al anochecer en el Madrid de los Austrias, Aperitivo Hindú en Easy Bolo de Surya y noche de rock’n’roll.

Esta tarde os esperamos para ver este espectacular video mapping de la Plaza Mayor ¡Impresionante! Si os gusta en youtube (https://youtu.be/klKbdLgZar4), imaginaros como será en vivo. Después del espectáculo tendremos un paseo fotográfico por la zona. Os podéis apuntar a este plan en:

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258922929/

videomapping plaza mayor

Después de paseo llegará el Aperitivo Hindú de Easy Bolo en Surya Bollywork. ¿Te gusta la comida hindú? Ven a disfrutar con nosotros de sus riquísimas delicatesen. Todo ello por 10€ (2 consumiciones de cerveza/vino/refresco). Aquí para apuntarse

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258812671/

surya rico

Y para acabar la noche nos hacemos un recorrido por los sitios de rock’n’roll de la zona: Costello Club, Woolitzer Ballroom y, si la noche se deja llevar, la fiesta de Fabuloso Club en la Sala El Sol

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/258923596/

Un viernes en el que tendremos actividades durante más de 10 horas. Podremos disfrutar del espléndido ambiente de Madrid, conocer gente, hacer nuevos amigos. Nos espera un videomapping impresionamte, un agradable photowalking por el centro de Madrid, unos deliciosos aperitivos hindús y, una noche llena de música y diversión.

¡No te lo pierdas!

¿Cómo ir a los planes de Happening y haceros socio?

Para finalizar, aquí os contamos que tenéis que hacer para asistir a los planes de Happening Madrid y haceros socios.

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Afterwork Miércoles. Taberna La Ardosa + Sónica en El Intruso

¡Haz un paréntesis! Miércoles afterwork happinero. Comenzamos en la célebre Taberna La Ardosa de la Calle de Colón de Colón 13. Será a las 20:00h. En esta centenaria y preciosa taberna nos reuniremos para tomar cañas, vinos, vermú acompañado de sus estupendas tapas. Unas de las mejores tortillas de patatas y croquetas de Madrid. ¡Lugar espléndido para hacer el afterwork del miércoles!
Después, sobre las 21:00h nos iremos a ver el concierto de soul jazz del grupo Sónica en El Intruso. La entrada es de 4€/6€ en este enlace:
https://www.giglon.com/todos?idEvent=sonica-en-el-intruso&directPurchase=true
Si lo dejáis para después la entrada costará 8€.

Sonica

Sónica es un grupo compuesto por Desirée Durán, Marcos Sánchez, Ander Garcia y David Fernández.
En este enlace podéis escucharlos

 

Precio del plan @happeningmeetup

EL PLAN ES GRATIS PARA SOCIOS DE HAPPENING MADRID

PARA EL RESTO EL PRECIO ES DE 3€ QUE SE PAGARÁN AL ANFITRIÓN DEL PLAN AL LLEGAR AL PUNTO DE ENCUENTRO

Notas acerca de los planes Happening

https://www.happeningmadrid.com/notas-del-plan/

¿Dónde apuntarse?

Hay que apuntarse al correspondiente plan en Meetup usando este enlace. Después se elige el plan correspondiente

https://www.meetup.com/es-ES/happening/events/