Archivo de la categoría: GASTRONOMIA

LA LATINA: CALDERETA CARA B, TARTA EN LA ROSA Y LAS VISTILLAS

En La Cara B hemos comido paella, en La Cara Bhemos comido cocido, en La Cara B hemos comido callos con garbanzos, en La Cara B hemos comido oreja y, ahora, en La Cara B vamos a comer Caldereta.

Aprovechando la fiesta del Corpus del Jueves 4 de Junio los chicos de la Cara B Rock Bar nos proponen darle a la caldereta. Nos parece una propuesta estupenda que completaremos con una gran jornada latinera.

Quedaremos a las 14:00 en la La Cara B de la Calle del Águila 2 en dónde nos prepararán la exquisita caldereta. Ya sabéis como funciona: se paga solo la bebida y comemos como reyes: Que más se puede pedir, luego iremos a tomar café y postre a La Rosa y sobre las 17:00 iremos a tumbarnos un rato al Parque de las Vistillas.

¿Qué más se puede pedir por tan poco?

COMO APUNTARSE AL PLAN

El enlace para apuntarse está en el grupo Happening Madrid o ponerse en contacto en nuestra cuenta de FB o por e-mail

Happening Madrid es el grupo donde publicamos los eventos que sugerimos desde este Blog Música y Pitanzas. Aquí podéis encontrar información Acerca de Música y Pitanzas.

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Happening Madrid es tu página de ocio alternativo en Madrid. No sólo te informamos de rutas gastronómicas, locales, música en directo, exposiciones… sino que además programamos eventos para que puedas acudir con nosotros y los disfrutes.

Todas las semanas te proponemos los mejores planes de ocio de Madrid. Y, además, hacemos eventos para que puedas venir con nosotros.

Di adiós al aburrimiento y despídete de quedarte en casa porque nadie quiere acompañarte a ese plan que tanto te gusta.

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LA MUSA DE ESPRONCEDA, CONCIERTO Y BAILE EN EL TEATRO DEL BARRIO

Este primer Viernes de Junio volvemos al Teatro del Barrio de la calle Zurita 20 en Lavapies.

Hay música de jazz/soul en vivo y baile con entrada gratuita hasta completar aforo. con una banda con un nivel muy considerable, la banda del barrio, bautizados así para la ocasión.

La banda esta formada por David Herrington a la trompeta Pablo Navarro al contrabajo, Luca Frasca al piano y Coque Santos a batería.

Te auguramos una gran noche en donde escucharás buena música, disfrutarás escuchando, bailando, charlando y, además, por si fuera poco, todo ello con entrada gratuita. Es difícil ofrecer más y mejor. Clásicos de los bailes de salón, del sello stax de música negra de los 60, del soul y del jazz pasarán por tus oídos, recorrerán todo tu cuerpo y tomarán sentido cuando lo acompañes con tus movimientos.

Sonarán temas como éste que definieron el sonido Stax en la época de los 60.

https://youtu.be/g63ln-QtrVU

Nos parece un plan más que interesante y, por eso, que vamos a dar buena cuenta de ello. Comienza a las 22:30h, como es habitual en nuestro grupo, quedaremos antes para tomar algo por la zona. El sitio elegido va a ser La Musa de Espronceda en la calle Santa Isabel 17 Antón Martín a las 22:00

LA MUSA

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EXCURSIÓN WINEBUS: FERIA DEL VINO DE TORO Y VISITA A SU CIUDAD

Dentro de la propuestas de ocio de terceros que promovemos desde Happening Madrid y que nos parecen interesantes y originales está WineBus. En este post, WineBus: Turismo con una copa de vino en la mano, tenéis toda la información.

En la excursión que os proponemos para el próximo Sábado 30 de Mayo vamos a Toro y su Feria del Vino

Se reúne lo más florido de la Feria en una Plaza de Toros tremendamente original. No sabes que estás en la plaza de Toros hasta que entras en su coso.

Allí estarán al menos 20 de las bodegas más importantes de Toro. Y seremos nosotros mismos quienes decidiremos que vinos tomar de entre una muy amplia oferta. Degustaremos durante la visita al menos 5 vinos.

La feria cierra a las 15 horas y vuelve a abrir a las 18,30 horas.

Nosotros aprovecharemos para irnos de tapas y vinos por la ciudad.

Por la tarde realizaremos una visita guiada de la ciudad, y si nos queda tiempo y ganas nos iremos de nuevo a la feria del Vino o nos iremos a visitar el Museo del Vino que tiene montado Pagos del Rey a solo 8 kms de Toro.

Y de ahí nos volveremos a Madrid.

EL PROGRAMA

10 h Salida de Madrid Plaza del Conde de Casal.

13 h Visita Feria del Vino de Toro. Degustación de 5 vinos de 20 bodegas distintas en la Feria del Vino de Toro.

15 h Comida de tapas y vinos por Toro

16,30 h Visita guiada de Toro.

18,30 h Salida hacia Madrid.

20,30 h Llegada a Madrid, Plaza del Conde de Casal.

EL PRECIO

Precio 64 euros (20 euros adicionales por la comida) Horario: Salida 10:00 h (Plaza del Conde de Casal, delante del Hotel Claridge).

Se puede hacer la reserva en este enlace:

https://www.ticketea.com/a-la-feria-del-vino-de-toro/

Para los miembros de Happening Madrid se realiza un descuento de un 5% sobre los 64 Euros de la excursión al introducir el código de descuento HAPPENING

Para otros tipos de pago como transferencia, descuentos para grupos o para miembros del Club Winebus poner un email a igsegma@gmail.com o llamar al telef 630 099 630.

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LA LATINA PINCHO WEEK 2015. PRIMER DIA DE RUTA

Comienza la segunda edición de La Latina Pincho Week, ruta de tapas por el barrio de La Latina que nos ofrecerá una cañá y un pincho por 2,50 Euro desde el 28 de Mayo hasta el 14 de Junio. Aquí tenéis más información:

https://musicaypitanzas.wordpress.com/2015/05/28/la-latina-pincho-week-2015-segunda-edicion/

La primera ruta la haremos este próximo Sábado 30 de Mayo y comenzaremos en Bodega del Águila, local que tanto nos gusta a los aficionados al blues. Y que se encuentra en la Calle del Águila 4. Quedaremos aquí a las 21:30. El nombre de su tapa, como era de esperar. muy musical: Ragtime.

Sobre las 22:00 iremos a la La Encantada en calle Calatrava 27 a tomar lomito Encantado

Y después, sobre las 22:45, a la Taberna Calatrava de la calle Calatrava 22 a tomar El Calatravo

A las 23:30 en Viuda de Vacas de la calle del Águila 2 no zamparemos una tempura de berenjenas con Pisto

Y round midnight iremos a La Rosa de la calle Oriente 4 a comer el tartar de la Rosa.

Luego la noche latinera nos espera.

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LA LATINA PINCHO WEEK 2015. SEGUNDA EDICIÓN

Comienza la segunda edición de La Latina Pincho Week, ruta de tapas por el barrio de La Latina que nos ofrecerá una cañá y un pincho por 2,50 Euros.

Todo esto será desde el 28 de Mayo hasta el 14 de Junio. Ya estuvimos desde Happening Madrid en el año 2014 y ahora volveremos con esta segunda edición.

Todos los asistentes a esta ruta podrán participar en el concurso al mejor pincho y optar, como premio, a una Tablet Samsung. Además en Gastronosfera si os inscribís en la promoción Latina Pincho Week, se optará a una cena para dos personas en la taberna Arzábal de Madrid.

Este año son 42 los establecimientos que están dentro de la ruta que patrocina Estrella Damm.

Aquí tenéis un artículo con los distintos locales y tapas:

http://www.gastronosfera.com/es/rutas-y-jornadas/la-latina-pincho-week

Entre los locales que tenemos se encuentran: Bodegas el Águila, El Bonano, Vaova, La Rosa y un largo etc..

En Happening Madrid haremos tres rutas para intentar cubrir la mayoría de locales.

La primera ruta la haremos este próximo Sábado 30 de Mayo y comenzaremos en Bodega del Águila, local que tanto nos gusta a los aficionados al blues.

 

PRIMERA RUTA DEL VERMÚ EN MALASAÑA. ETAPA 2ª AL ATARCEDER

Después de la primera parte de mañana habrá que hacer la etapa segunda al atardecer. Las plaza de Juan Pujol y del 2 de Mayo están realmente bellas, agradables y llenas de ambiente al caer el sol por eso vamos a alegirlas para esta sedunda etapa.

Como gran e interesante novedad durante estas fiestas de San Isidro se celebra, de manera simultánea en el barrio de Malasaña, la ruta del Vermú más castizo: Zarro.

A este glorioso «via crucis» se le ha denominado I Ruta del Vermú Zarro. Este vermú se elabora en Madrid desde 1968.

Nos podremos tomar una rica tapa y un vermú por 2,5 Euros. Entre las tapas se escondes grandes tesoros de la gastronomía más castiza: Callos, croquetas, rabo de toro, brochetas irán cayendo a la vez que vamos de tasca en tasca con nuestro vermú.

La lista completa de locales es esta:

AMOR DE MADRE (C/ San Joaquín, 14) – Tartaleta de guacamole
ANDINO (C/Ruiz, 16) – Brocheta de champiñones
CUTXI (C/ Valverde, 9) – Paraíso
DESENGAÑO 13 (C/ Desengaño, 13) – Guiso de rabo de toro
EL 2D (C/ San Andrés, 18) – Queso al cubo
EL BALCÓN DE MALASAÑA (C/ Marques de Santa Ana 43) – Salmorejo con lascas de foie
ELCANO (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de rabo de toro
ENERI (C/ Tudescos, 4) – Tapa de Zarro
INOPIA (Corredera Baja de San Pablo, 49) – Croqueta de rabo de toro
JAURÍA (C/ Colón, 10) – Brocheta de langostinos
LA DIVINA  (C/ San Andrés, 11) – Soldaditos de pavía
LA DOMINGA (C/ Espíritu Santo, 15) – Crujiente de morcilla
MADRID MADRIZ (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de callos
MÁS MASTROPIERO (C/ Palma, 47) – Salmorejo cordobés
PECADO CARNAL  (C/ Hernán Cortés, 7) – Croqueta de arroz
VERDOY (Plaza de Chueca, 1) – Croqueta Verdoy

Como ya hemos dicho en esta segunda etapa recorremos los aledaños de las plaza de Juan Pujol y Dos de Mayo.

Así en una primera tacada nos comprometemos a:

21:30 Nos reunimos en el Balcón de Malasaña de la Calle Marqués de Santa Ana 43 para degustar el Salmojero con Lascas de Foie.

https://www.facebook.com/elbalcondemalasana?fref=ts

22:15 Nos trasladamos enfrente de la plaza a La Dominga de la calle Espíritu Santo 15 a tomar crujiente de morcilla

https://www.facebook.com/ladomingamadrid?fref=ts

23:00 Nos trasladamos a la Plaza de Dos de Mayo en El 2D nos darán queso al cubo. Para acabar visitaremos alguna de las parroquias cercanas como el Mesón Andino o La Divina

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SAN ISIDRO 2015: PRIMERA RUTA DEL VERMÚ EN MALASAÑA. ETAPA 1ª

Como gran e interesante novedad durante estas fiestas de San Isidro se celebra, de manera simultánea en el barrio de Malasaña, la ruta del Vermú más castizo: Zarro.

A este glorioso «via crucis» se le ha denominado I Ruta del Vermú Zarro. Este vermú se elabora en Madrid desde 1968.

Nos podremos tomar una rica tapa y un vermú por 2,5 Euros. Entre las tapas se escondes grandes tesoros de la gastronomía más castiza: Callos, croquetas, rabo de toro, brochetas irán cayendo a la vez que vamos de tasca en tasca con nuestro vermú.

La lista completa de locales es esta:

AMOR DE MADRE (C/ San Joaquín, 14) – Tartaleta de guacamole
ANDINO (C/Ruiz, 16) – Brocheta de champiñones
CUTXI (C/ Valverde, 9) – Paraíso
DESENGAÑO 13 (C/ Desengaño, 13) – Guiso de rabo de toro
EL 2D (C/ San Andrés, 18) – Queso al cubo
EL BALCÓN DE MALASAÑA (C/ Marques de Santa Ana 43) – Salmorejo con lascas de foie
ELCANO (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de rabo de toro
ENERI (C/ Tudescos, 4) – Tapa de Zarro
INOPIA (Corredera Baja de San Pablo, 49) – Croqueta de rabo de toro
JAURÍA (C/ Colón, 10) – Brocheta de langostinos
LA DIVINA  (C/ San Andrés, 11) – Soldaditos de pavía
LA DOMINGA (C/ Espíritu Santo, 15) – Crujiente de morcilla
MADRID MADRIZ (C/ Fuencarral, 58) – Croqueta de callos
MÁS MASTROPIERO (C/ Palma, 47) – Salmorejo cordobés
PECADO CARNAL  (C/ Hernán Cortés, 7) – Croqueta de arroz
VERDOY (Plaza de Chueca, 1) – Croqueta Verdoy

Como os podéis imaginar no va a ser posible hacer la ruta completa en un día por lo que haremos este plan en varias etapas.

Esta primera etapa recorrerá los sacrosantos lugares cercanos a la Calle Colón y también iremos, para no ningunear a nadie, sitios de vermú de grifo.

Así en una primera tacada nos comprometemos a:

13:30 Nos reunimos en La Jauria de la Calle Colón 10 donde nos tomaremos su propuesta de tapa: Brocheta de Langostinos. Serán los primeros 2,5 Euros del día perfectamente bien invertidos.

https://www.facebook.com/restaurantelajauria?fref=ts

14:15 Nos vamos a La Ardosa de la Calle Colón13 para tomar su riquísimo vermú de grifo y su espectacular tortilla de patatas

https://www.facebook.com/pages/Bodega-La-Ardosa/183055871706287?fref=ts

15:00 Nos vamos a La Inopia en Corredera de San Pablo 47 a tomar la Croqueta de Rabo de Toro

https://www.facebook.com/lainopiamadrid?fref=ts

15:45 En la calle San Joaquín junto a la plaza de San Idelfonso está Amor de Madre aquí tomaremos Tartaleta de Guacamoles y alguna ración.

https://www.facebook.com/amordemadrebar?fref=ts

16:30 Café en la Plaza de San Idelfonso si encontramos algún huequecillo.

17:15 Paseo relajante por Malasaña.

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SAN ISIDRO EN CONDE DUQUE: LA CARBONERA Y WATCH OUT EN TEMPO CLUB

Dentro de la programación de las fiestas de San Isidro en su circuito independiente (MCI Madrid Circuito Independiente) el Tempo Club nos ofrece este interesante concierto funk gratuito a cargo de Watch Out el Viernes 15 de Mayo a las 23:00

Watch Out son una formación de músicos en constante evolución y crecimiento que experimenta con los sonidos Funk y Soul de la música negra. Llevan muchos años de andadura y se les ha visto en multitud de escenarios nacionales e internacionales. Son expertos en hacer saltar los plomos en las pistas de baile de los clubs madrileños. Soul y Funk a machete.

En este enlace los podéis escuchar

https://myspace.com/watchoutfunk/music/songs

Antes del concierto nos reuniremos en La Carbonera a las 22:00h. Este bar de quesos se encuentra en la calle Bernardo Lòpez Garcia 11. Aquí tenéis el reportaje que les dedican en Madrid Diferente

http://madriddiferente.com/bares/la-carbonera-un-bar-de-quesos-en-conde-duque/

En este lugar dentro de la ruta de tapas patrocinada por Mahou Devora Campus Universitario de la Tapas que se celebra del 7 al 17 de Mayo podremos tomar una tapa de Salmón Marinado, Galleta de Parmesano y Frutos del Bosques.

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LA RONRONERA Y SALA JUGLAR: SPUTNIK TRIO Y RIZOMA

Como es normal en su programación la sala El Juglar nos hace una propuesta musical para este viernes, 8 de Mayo de 2015, de lo más vanguardista, original y distinto de lo que nos ofrecen otras salas.

Un doble concierto con entrada de 8 euros con cerveza a cargo de Sputnik Trio y Rizoma. free jazz y noise punk se dan la mano.

El concierto comenzará a las 22:00h. Antes nos reuniremos para tomar algo en La Ronronera donde aparte de raciones ricas y de buen precio podemos probar un número bastante grande, decente y de calidad de rones. Aquí quedaremos a las 21:00 y se encuentra en la Calle San Carlos 7.

Aquí os dejo la reseña, tal cual, salida de la web de la sala, además de los enlaces musicales para saber a qué nos enfrentamos.

SPUTNIK TRIO:

https://rawtonkrecords.bandcamp.com/album/sputnik-trio

El saxofonista Ricardo Tejero se une a Marco Serrato y Borja Díaz (rítmica y dos tercios del Hidden Forces Trio) para formar Sputnik Trio, que debuta con el CD homónimo en el sello londinense (en cuya escena tiene una intensa actividad Ricardo Tejero) Rawtonk Records. Tejero, Serrato y Díaz van desgranando su estreno en pequeñas dosis que van del free corrosivo (heredero de Ayler en el glorioso cierre de título “Capricorn”) a la libre improvisación basada en la experimentación y exploración de las posibilidades de sus instrumentos.

Los trece temas, breves para lo que acostumbra el género ya que el CD no llega a los cuarenta y cinco minutos que eran el límite de duración de un LP sencillo, están expuestos como pequeñas historias muy bien facturadas con su planteamiento, desarrollo y final. Unas píldoras que se pueden saborear en conjunto de arriba abajo, o picoteando aquí y allá entre los temas favoritos (unos cuantos), la mejor señal de que el contenido de esta obra no depende del conjunto, sino que se sostiene por sí sola. Fantástico estreno el de estos sevillanos y uno de los músicos españoles con un menor reconocimiendo en su propio país a la vista de sus méritos (léase discografía).

RIZOMA:

https://rizomanoise.bandcamp.com/

En una nihilista y pútrida Madrid post-apocalíptica, al amparo de un invierno nuclear inacabable, tres entes invocan a KTURRUMONGOUS, Dios Séptico del Garage Psych Noise Punk más sucio y contagioso que te puedas echar a la cara.

Hermanos bastardos de un IGGY POP al que le hubiera dado por el stoner y lo hubieran mutado genéticamente en un laboratorio para sonar ligeramente más visceral y retardado que una familia caníbal en un film de serie B, el trío madrileño lo componen: EDU a la guitarra y cirugía vocal, ALEX a los martillos de un herrero caballil y LUIS a los infrasonidos de un bajo al que hubiesen sustituido las cuerdas de nylon por cuerdas de esparto.

Grabado en FAST AND LOUD RECORDINGS en un tierno verano madrileño de 2013 al amparo de un sol que incita a la violencia, RIZOMA se cagan en tus oídos a base de un crudísimo sonido que me ha llevado a acordarme de las bandas nacientes del hardcore punk de este país en una época en la que el «Do it Yourself» era el pan nuestro de cada día… y si no no tenéis más que echarle un vistazo a la tremenda portada del Ep.

Eso sí, los desarrollos de los temas tienden a la psicodelia mugrienta del Sludge pantanoso (¡OH, SON MUÑECOS DE NIEVE QUE PROFETIZAN EL APOCALIPSIS! es un buen ejemplo) y la voz cazallosa de Edu es pura flema de viejo verdosa… sí, de esa que te encuentras en el portal de tu casa cuando vas a la calle solamente con el café tomado y crees que algo tan sólido y gelatinoso no puede salir de una garganta humana.

https://rarasmusicasmadrid.wordpress.com/

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EXCURSIÓN WINEBUS: BODEGA FINCA MONTEPEDROSO EN RUEDA Y A ARÉVALO

Dentro de la propuestas de ocio de terceros que promovemos desde Happening Madrid y que nos parecen interesantes y originales está WineBus. En este post, WineBus: Turismo con una copa de vino en la mano, tenéis toda la información.

En la excursión que os proponemos para el próximo Sábado 2 de Mayo nos vamos a Bodega Finca Montepedroso en Rueda y a Arévalo.

Esta Bodega pertenece al grupo Martínez Bujanda con distintas bodegas en distintas localizaciones. Las bodegas del grupo son las siguientes: Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Finca Antigua, Cosecheros y Criadores y el nuevo proyecto que hay en Rueda que es el que vamos a visitar.  Estas bodegas son muy diferentes entre sí, pero tienen un denominador común: elaborar vinos de calidad a partir de viñedos propios, localizados en enclaves privilegiados.

Cuenta con 25 hectáreas de viñedos a 750 m. de altitud, Familia Martínez Bujanda elabora un vino blanco de la variedad verdejo, que sirve para completar la gama de vinos.

Para este nuevo proyecto, el Director Técnico y Enólogo, Lauren Rosillo, con una dilatada experiencia, viajó a Sudáfrica, país donde estuvo vinificando y perfeccionando técnicas de elaboración, ya que es una de las zonas de mayor prestigio en vinos blancos del mundo, junto con Nueva Zelanda que es donde vinificó en la vendimia 2010.

Degustaremos 3 de sus vinos: El blanco verdejo, un tinto de la Mancha (Finca Antigua) y un tinto de Rioja (Finca Valpiedra)

Y de allí nos iremos de tapas y vinos a uno de los pueblos con más sabor de la zona, Arévalo.

En Arévalo hay un castillo con muchísima historia. Entre otras cosas Isabel la Católica residió allí durante gran parte de su vida.

Recorreremos su castillo, sus calles y alguna de sus iglesias.

EL PROGRAMA

9,15 h Salida de Madrid (Cafetería del Hotel Claridge, Plaza del Conde de Casal)

11,30 h Visita Bodega Finca Montepedroso. Degustación de tres de sus vinos

13,30 h Fin de la visita a Bodega. Desplazamiento a Arévalo.

14,30 h Comida de tapas y vinos por Arévalo. (20 euros precio cerrado y opcional) (No incluido en el precio de la excursión).

16,30 h Visita guiada de Arévalo.

18,30 h Fin de la visita guiada. Salida hacia Madrid.

20,30 h Llegada a Madrid (Cafetería del Hotel Claridge, Plaza del Conde de Casal)

EL PRECIO

Precio 64 euros (20 euros adicionales por la comida) Horario: Salida 9:15 h (Plaza del Conde de Casal, delante del Hotel Claridge).

Se puede hacer la reserva en este enlace:

https://www.ticketea.com/bodegas-finca-montepedroso-y-arevalo/

Para los miembros de Happening Madrid se realiza un descuento de un 5% sobre los 64 Euros de la excursión al introducir el código de descuento HAPPENING

Para otros tipos de  pago como transferencia, descuentos para grupos o para miembros del Club Winebus poner un email a igsegma@gmail.com o llamar al telef 630 099 630.

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